Свинина с черносливом с апельсиновым соусом

Ингредиенты

• 300 г филе свинины
• 10 шт. чернослива
• соль
• перец
• 1 апельсин
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. соевого соуса

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8054
• Понравилось:12
• Автор:grenadina
• Создан:16 сентября 2007, 04:11
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разрезать пополам и хорошо отбить, посолить, поперчить и выложить в ряд чернослив.

Свернуть в рулетик и сколоть зубочистками.

Обжарить рулетик на раскаленной сковородке со всех сторон, вынуть зубочистки, завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 10 мин.

Тем временем приготовить соус. Из апельсина выжать сок, перемешать с мукой, посолить, поперчить и нагревать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Свинину вынуть, порезать на кусочки, выложить на тарелку и полить апельсиновым и соевым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты