Мраморные кексики к чаю

Ингредиенты

• яйца 3 шт
• мука 200 г
• амаретто 1 ч.л.
• масло сливочное 180 г
• 1/2 пакетика пекарского порошка
• сахар 150-200 г
• какао 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8566
• Понравилось:42
• Автор:elitna
• Создан:24 ноября 2009, 14:51
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с пекарским порошком и просеять.

Белки отделить от желтков, белки взбить до крепкой пены.

Масло растопить, смешать с сахаром, чуть амаретто, добавить желтки. Затем продолжая мешать добавить просеянную муку, очень хорошо вымешать. Добавить взбитые белки и осторожно перемешать, важно продолжать мешать в одну сторону.

Половину теста смешать с какао-порошком.

В формочки для кексов выкладываем чайной ложкой поочерёдно светлое и тёмное тесто,

Формочки заполняем примерно на 1/3, затем с одного боку слегка "потыкать" вилкой, рисунок готов!

Выпекаем минут 15 в разогретой духовке.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и подаём к столу.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты