Фруктово-ореховые шарики (десерт)

Ингредиенты

• миндаль 100 г
• финики без косточки 500 г
• курага 100 г
• коньяк 2 ст. л
• мед 1 ст. л
• цедра 1 небольшого лимона
• семена кунжута 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8372
• Понравилось:60
• Автор:рафаэлла
• Создан:26 ноября 2009, 22:31
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Если миндаль неочищенный, залить кипятком на 15 минут, очистить.

Измельчить в блендере.

Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде минуты три.

Финики, курагу пропустить через мясорубку (можно в блендере, но масса очень липкая).

Смешать получившуюся пасту с миндалем, добавить цедру лимону, коньяк, мед.

Из получившейся массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в кунжуте. Дать немного подсохнуть.

Вкусный, полезный десерт готов!

Приятного чаепития!

Популярные категории рецептов