Овощной микс с французскими травами

Ингредиенты

• помидоры 4 шт.
• горошек зеленый 150 г
• кукуруза 150 г
• стручковая фасоль 150 г
• болгарский перец 2 шт.
• лук 1 шт.
• морковка 1 шт.
• смесь французских трав
• соль
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5323
• Понравилось:8
• Автор:ляляблонд
• Создан:01 декабря 2009, 23:40
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко порезанный лук обжариваем в оливковом масле до прозрачности.

Добавляем порезанные кубиками морковь и перец, горошек, кукурузу, стручковую фасоль. Обжариваем еще мин.10.

Потом добавляем мелко порезанные помидоры, солим,накрываем крышкой и тушим 15 мин.

За 5 мин.до готовности добавляем смесь французских трав.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Захотелось мне овощного салатика(огурцы-помидоры). Заехала на рынок - купила помидор. Дома попробовала, а они оказались не годными для салата( жесткие и жилистые) Выкидывать жалко и чего-то "овощного" очень хотелось. Вот и родился такой простенький гарнир. Прошу заметить что горошек и кукуруза у меня свежемороженые( а не консервированные).

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты