Гречнево-овсяные штучки

Ингредиенты

• 3 ст.лож. обычной муки
• 2 ст.лож. гречневой муки
• 150 мл. молока
• 50 г сливочного масла
• 70 г сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• ванилин
• 1/4 ч.л. корицы
• 2 ч.л. коньяка
• 50 г орехов (у меня кешью и миндаль)
• 50-70 г сухофруктов (у меня курага)
• 2-3 ст.лож. сушеной вишни
• 3-4 ст.лож. овсяных хлопьев

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5479
• Понравилось:23
• Автор:ююю
• Создан:03 декабря 2009, 18:59
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи порубить ножом. Курагу и вишню мелко порезать.

Молоко, масло, соль, сахар, корицу и ванилин прокипятить 3-5 минут. Всыпать муку, помешивая венчиком, смешать до однородности. Снять с огня. Немного остудить.

В полученную массу добавить коньяк, орехи и сухофрукты, перемешать.

Добавить овсяные хлопья и гречневую муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесить густое тесто.

Слепить шарики и выложить на застеленный промасленной бумагой противень. Приплюснуть рукой, придавая форму лепешки (но не сильно).

Выпекать при 180 градусах 8-10 минут.

Дать постоять 5 минут, затем снять с противня и полностью остудить.

Можно посыпать пудрой или полить шоколадом.

Мне показалось и без этого вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не очень сладкое печенье с оригинальным вкусом.

Популярные категории рецептов