Мясные рулеты "дружба"

Ингредиенты

• фарш мясной с луком специями и рисом(у меня оставался)
• мясо-филе как на отбивные
• банка фасоли консервир. в соку
• лук-репка 3 шт
• чеснок 1-2 зубка
• зелень(укроп, лучок)
• мука(чуток)
• горчица
• красное сухое вино
• соль/молотый перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5300
• Понравилось:59
• Автор:elitna
• Создан:04 декабря 2009, 11:05
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать медальонами, можно отбить слегка молоточком(я не делала). Залить красным сухим вином и оставить на минут 20-30. Затем берём кусочек мяса - намазываем его горчицей, специями.

Из готового фарша формируем "батончики-колбаски", обвалять в муке и положить на мясной медальон, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой.

Рулетики со всех сторон подрумянить на сковороде с маслом.

Режем лук кольцами и застилаем дно формы для запекания, выкладываем рулетики, заливаем банкой консервир. фасоли, рубленный чеснок и зелень, накрываем крышкой(или фольгой) и в разогретую духовку t-180, примерно на минут 20 (может чуть больше).

Сервируем и подаём к столу (зубочистки - не съедобны!).

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подаём с Айвар-ом рецепт см. ТУТ

Популярные категории рецептов