Чипперсы

Ингредиенты

• из данного количества получится 72 чипперса.
• мука-600 г.
• разрыхлитель-1 ч.л.
• соль-1/2 ч.л.
• масло сливочное-250 г
• сахар -400 г
• яйца крупные-2 шт. (или мелкие 3-4)
• горький шоколад -250 г.
• молочный шоколад -250 г.
• грецкие орехи-150 г.
• ванилин-несколько капель, разведенного в горячей воде.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:72
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10576
• Понравилось:44
• Автор:Svettt
• Создан:07 декабря 2009, 15:49
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Нечто подобное я видела на этом сайте, но сегодня не нашла.Это рецептура классических чипперсов, с ярко выраженным вкусом горького шоколада.

Муку перемешать с солью и разрыхлителем.

Шоколад и орехи перемолоть в крошку в блендере и смешать.

Взбить миксером масло и сахар.

Добавить в масляную смесь яйца и ванилин. Взбить.

Добавить мучную смесь, тщательно вымешать, установив миксер на малую скорость.

Добавить шоколадно-ореховую смесь. Вымешать.

Тесто получится очень густое. Можно расскатать и вырезать фигурки, а можно не заморачиваясь скатать шарики, сплюснуть в лепешку и нанести рисунок ножом или вилкой.

Разложить на сухой противень!!!!.

Выпекать при 160 градусах 7-9 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru