Чебуреки от павл@

Ингредиенты

• состав:
• 2 ст. муки
• 3/4 ст.воды
• 1 ст.л. водки
• 1 яйцо
• 1 ст.л. раст. масла
• 1/4 ч.л. соли
• фарш свинина+говядина-500 г
• лук репчатый-2-3 шт.
• соль
• перец
• масло растительное -для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:47010
• Понравилось:19
• Автор:павл@
• Создан:12 декабря 2009, 23:50
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Воду вскипятить,добавить в кипяток соль и масло.Немедленно заварить в кипятке 2-3 стол.ложки муки,сразу размешать миксером и дать остыть.Добавить в остывшее заварное тесто яйцо и водку,перемешать.Постепенно добавить остальную муку.Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить фарш:лук нарезать мелко кубиками,добавить фарш,соль,перец,все вымешать.

Тесто тонко раскатать,вырезать из него круги.На половинку круга положить фарш,накрыть второй половиной теста,защипнуть края.Жарить на раскаленном масле с 2-х сторон.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru