Рыба со сладким перцем.

Ингредиенты

• 800 г рыбного филе на ваше усмотрение.
• 1 большой блгарский перец.
• 2 помидора.
• 1 луковица.
• 0,5 ч.л. куркумы.
• долька чеснока.
• соль
• перец +2 ст.л. яблочного уксуса.
• оливковое масло-3 ст.л.
• рубленая зеленьбкзилика,петрушки и укропа -по ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5401
• Понравилось:35
• Автор:гетьмановна
• Создан:19 декабря 2009, 16:33
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

мелко режем лук,чеснок,перец,помидоры.

Припускаем в оливковом масле лук и чеснок,через пять минут добавляем перец,еще через пять минут-помидоры.

Солим,перчим,добавляем сок лимона,куркуму и тушим на медленном огне еще 10 минут,после чего снимаем с огня,добавляем яблочный укус,перемешиваем и чуть остужаем.

Противень выстелить фольгой и смазать оливковым маслом.

Выложить куски филе.

На филе выложить овощи.

Посыпать зеленью.

Запекать в разогретой духовке (180 гр)-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов