Тар-тар из лосося. от чумаxx века

Ингредиенты

• раковину морского гребешка 2 шт.
• филе лосося свежее 300 г (можно малосольное)
• лук шалот 1-2 шт(в зависимости от размера)
• соевый соус 2 ст.л.
• оливковое масло.
• сок 1 лайма
• итальянские салаты(фризе,редичио и ромейн)
• томат черри-зебра 2 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8752
• Понравилось:54
• Автор:чумаxx века
• Создан:25 декабря 2009, 00:03
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лосось порубить мелкими кубиками,добавить лук шалот так-же порубленный только еще мельче чем лосось,замариновать в смеси соевого соуса,масла и сока лимона.

Если лосось малосольный,то необходимо в заправку добавить немножко меда по-вкусу.

Положить в раковину морского гребешка на смесь итальянских салатов(фризе,редичио и ромейн)оформить томатом черри-зебра.

Раковину установить на крупную соль,тарелку оформить стружкой лайма и лимона.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов