Круассаны с яблочной начинкой

Ингредиенты

• 50 г свежих дрожжей
• 3 ст.л. сахара (по желанию)
• соль на кончике ножа
• 2 яйца
• 1 ст. кефира или сметаны ,1/2 ст. воды
• 4 ст. муки
• 250 г. маргарина.
• для начинки яблоки на терку и сахар

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:2 мин.
• Порций:50
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14675
• Понравилось:34
• Автор:frosya5115
• Создан:27 декабря 2009, 23:31
• Каталоги:Десерты Круассан Круассаны с начинкой 

Пошаговый рецепт приготовления

дрожжи, сахар , теплая вода и соль -смешать и отставить. 3 стакана муки в комбайне смешать с 1 пачкой маргарина в крошку( или перетереть на терку). Яйца взбить с кефиром и добавить смесь из дрожжей.Смешать жидкую массу с мукой. Замесить шар теста, добавив оставшийся 1 стакан муки. Шар покласть в кулек и в холодильник на 1 час.Можно на ночь.Потом раскатывать в 5 мм , нарезать треугольники- начинка - яблоки, сахар по вкусу. Рогалик "вмакнуть" в сахар и на противень. Печь при температуре 180 градусов до румяного цвета.

Дополнительная информация

Очень нежные, долго не черствеют. Очень вкусные!!! Можно же ,конечно ,любую другую начинку.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты