Пестрые безе

Ингредиенты

• белки яичные 3 шт.
• сахар 1 и 1/4 ст.
• лимонная цедра 1.2 лимона
• черноплодная рябина 2 ч.л.
• шафран на кончике ножа
• сладкий перец сухой 1 ч.л. неполная
• кофе молотый или растворимый 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6972
• Понравилось:67
• Автор:naumovec
• Создан:31 декабря 2009, 00:30
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбиваем с сахаром при помощи миксера долго, не меньше 5 минут до крепкой густой пены. Делим на 4 части. Одну часть взбиваем с кофе, вторую - с цедрой и шафраном, третью с перцем, четвертую с рябиной (ягоды предварительно помыть и просушить полотенцем).

Выкладываем на противень пекарскую бумагу. Духовку ставим на минимум и разогреваем. Чайной ложкой выкладываем белки на противень. Каждую безешку, кроме рябиновой, посыпаем продуктом, который входит в состав. То есть, цедрой, перцем, кофе. Ставим эту красоту в духовку и выпекаем до готовности. В моей своенравной это заняло около часа, но ориентируйтесь на свою.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru