Куриный рулет с бастурмой!

Ингредиенты

• курица 1,500 г
• бастурма 200 г
• яйца 4-5шт
• соль
• перец
• сметана 1 ст.л.
• томат. паста 0,5 ст.л.
• сл. масло 20-30 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13800
• Понравилось:32
• Автор:lianaaa
• Создан:02 января 2010, 23:22
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть, разрезать. Начиная с ножки маленьким острым ножиком начинаем освобождать мясо от костей. Посолить поперчить и убрать мариноваться на час.

На растопленном масле обжаривать тонко нарезанные ломтики бастурмы с 1 м. и заливать взбитыми яйцами (солить не надо, чаман соленный).

Готовый омлет равномерно выкладывать на курицу. Аккуратно сворачивать рулетом, связать ниткой.

Сметану и том. пасту перемешивать и помазать на рулет. Закрывать фольгой и ставить в духовку. Готовить час. За 15м. откройте фольгу и дайте подрумянится.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов