Pasta con aliciе" паста с анчоусами"

Ингредиенты

• анчоусы(кильки)
• оливковое масло.
• пинии горстка.
• белое вино.
• чеснок.
• изюм горстка.
• семена фенхеля чуток.
• соль по-вкусу.

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5146
• Понравилось:15
• Автор:kush-7.
• Создан:09 января 2010, 06:19
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Чищу,в магазине такую мелочевку не чистят к сожалению...Прокаливаю орешки пинии,На оливковом масле обжариваю чеснок и кильки порезанные на кусочки.

Немного белого вина,Изюма,орешек пинии.И семена фенхеля можно и укроп добавить Дать немножко загустеть... (рыбка то готова через 2 минуты) и дальше все как обычно..

Отварить пасту "Al Dente" и перед подачей смешать с килькой.

Вуаля..

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блюдо сицилийской кухни, там они используют сардины, с alici менее жирно , на мой взгляд. Alici или accughe это, я думаю, кильки (свежие)

Популярные категории рецептов