Турецкий томатный суп

Ингредиенты

• 4-5 ст.лож. оливкового масла
• 4-5 ст.лож. муки
• 2 ст.лож. томатной пасты
• 3-4 помидора
• 1,5л. воды
• соль
• паприка сладкая
• майоран
• базилик
• сыр

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6567
• Понравилось:27
• Автор:ююю
• Создан:28 января 2010, 14:12
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

разогреть оливковое масло, поджарить в нем муку до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, обжарить постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

Помидоры разрезать на половинки и натереть на терке, чтобы шкурка осталась в руках. Добавить помидоры в сковороду, перемешать.

Постепенно вводим воду (по стакану), помешивая, чтобы не было комочков.

В конце добавляем соль и паприку.

Разливаем по тарелкам, в каждую добавляем майоран, базилик и тертый сыр (не жалеть).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный супчик!

Популярные категории рецептов