Пирог по мексикански
Ингредиенты
- тесто дрожевое
- свинина, лук, помидоры черри, фасоль отварная, сыр.
- мексиканское ассорти(нарезанный болгарский перец,морковь, кукуруза, горошек)
- сметана, уксус, соль
- перец острый, кориандр, томат паста.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8275
- Понравилось:55
- Автор:krion
- Создан:06 февраля 2010, 12:02
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Расскатываем тесто и выкладываем в форму для выпекания.
Замачиваем лук нарезанный кольцами в рассоле из 2ух ложек уксуса и соли(на 20-30 мин)
Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в масле
Добавляем ассорти мексиканское и тушим еще 2 мин.
Выкладываем отварную фасоль и еще несколько минут тушим.
Добавляем пару ложек томат пасты и сметаны + несколько щепоток чилли перца и кориандра, все хорошо перемешиваем, снимаем с плиты.
Остывшую заправку выкладываем на тесто.
Накрываем слоем нарезанных помидоров
Выкладываем замаринованный лук
Присыпаем сыром.
Запекаем в духовке до готовности теста(20 при 180гр)
Как приготовить рецепт
1. Расскатываем тесто и выкладываем в форму для выпекания.
2. Замачиваем лук нарезанный кольцами в рассоле из 2ух ложек уксуса и соли(на 20-30 мин)
3. Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в масле
4. Добавляем ассорти мексиканское и тушим еще 2 мин.
5. Выкладываем отварную фасоль и еще несколько минут тушим.
6. Добавляем пару ложек томат пасты и сметаны + несколько щепоток чилли перца и кориандра, все хорошо перемешиваем, снимаем с плиты.
7. Остывшую заправку выкладываем на тесто.
8. Накрываем слоем нарезанных помидоров
9. Выкладываем замаринованный лук
10. Присыпаем сыром.
11. Выпекаем 20 мин
12. Блюдо готово.
Дополнительная информация
Просто, остро и вкусно!