Торт "птичье молоко" от оляляля

Ингредиенты

• тесто: 250 г. маргарина, 3 яйца, 1 ст. сахару, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. соды, гашеней уксусом, 1,5 ст. муки.
• крем: 2 ст. молока, 1 ст. сахару, 4 ст.л. манки, 300 г. размягченного сливочного масла, ваниль или другой ароматизатор .
• глазурь: 2 ст.л. какао, 1 ст. сахару, 6 ст.л. молока, 150 г. сливочного масла.
• для пропитки: черный чай и коньяк.
• для украшения: грецкие орехи.

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:2 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12089
• Понравилось:28
• Автор:оляляля
• Создан:21 сентября 2007, 15:56
• Каталоги:Десерты Торт Птичье молоко Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, испечь 2 коржа.

Приготовить крем: сварить манную кашу, когда остынет добавить сливочное масло и очень хорошо взбить блендером, чтобы крем получился воздушным.

Сварить глазурь: сахар, какао и молоко варить непрерывно помешивая. Когда закипит добавить сливочное масло и снять с плиты. Поставить в холод для остывания.

Коржи пропитать коньяком смешанным с черным чаем, намазать кремом, верхний корж намазать кремом, сверху полить глазурью и посыпать грецкими орехами. Торт сразу же поставить в холодильник, возможно крем сначала немного потечет, потом можно его подмазать по бокам и убрать лишний крем. Готовить торт следует накануне праздника, чтобы хорошенько пропитался.

Получается очень вкусно!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты