Мясные пальчики с черносливом от larachka

Ингредиенты

• свинина(балык) - 500 г
• чернослив маринованный (у меня свой) - 5-6шт
• соль
• перец
• лук - репка - 1шт
• вода - 200 г
• лавровый лист - 1шт
• масло раст. для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:162006
• Понравилось:50
• Автор:larachka
• Создан:25 февраля 2010, 22:01
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Балык порезать на порции и отбить, как отбивные.

Посолить, поперчить.

Чернослив порезать на четыре части.

Ложить на отбивную кусочек чернослива и сворачивать рулетиком.

Рулетики скрепить зубочистками (или перемотать нитками).

Обжарить рулетики на сковороде до румяности.

Сложить обжаренное мяско в казанчик.

Лук порезать мелко и подрумянить на оставшемся после обжарки мяса масле.

Залить обжаренный лук водой, посолить поперчить, добавить лаврушку и добавить в казан к мясу.

Тушить на медленном огне до готовности рулетиков, где-то около 30мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты