Лепешки с креветками и соусом
Ингредиенты
- тесто дрожжевое - 1 кг
- креветки - 1 упак.
- лук - 2 шт
- чеснок - 3-4 зуб.
- масло рафинированное - 6 ст.л.
- специи для рыбы
- соевый соус - 1 ч.л.
- зелень кинзы
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6175
- Понравилось:35
- Автор:ольга бабич
- Создан:22 марта 2010, 18:14
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
креветки разморозить,порезать и обжарить с 1 мелко порезанным луком и 2 з.чеснока 2 мин,добавить специи.Масло слить,дать остыть
тесто магазинное или сделать самим на 1 ст теплой воды-8 гр сухих дрожжей,1 ч.л. соли,1 ч.л. сахара,растит.масло 3-4 ст.л,мука сколько возьмет
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Дать подойти,разделить на шарики,немного больше ореха,раскатать удлиненным полукругом,на один край положить начинку
накрыть 2-й половинкой хорошо прижимая края
Сковородку разогреть,уменьшить огонь и жарить с 2=х сторон,прижимая руками.
Помните как делали с лепешками с мясом.
как будут все готовы,накрыть.
готовим соус:масло 4 ст.л разогреть,опустить мелко порезанный лук и оставшийся чеснок,добавить специи.Снять с огня,добавить соевый соус и порезанную кинзу
в такой соус опускаем лепешку и складываем горкой
подавать горячими