Салат с тунцом и яйцами в свекольном маринаде

Ингредиенты

• яйца куриные маринованные в свекле - 3 шт.
• тунец консервированный в собств.соку -1 банка
• помидорки черри - 6 шт.
• салат фризе - 0,5 пучка
• салат рукола - 0,5 пучка
• фасоль фляжоле консервированная - 0,5 банки
• укроп - 3 веточки
• кинза - 3 веточки
• соль
• перец
• жидкость, оставшаяся от тунца
• оливковое масло - 3 ст.л.
• горчица зернистая - 0,5 ч.л.
• чеснок - 1 зубчик

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:14898
• Понравилось:51
• Автор:fanny
• Создан:31 марта 2010, 03:11
• Каталоги:Салат с помидорами Салат с тунцом Салат с тунцом и яйцом Салат с яйцом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Из банки с тунцом слить сок, сохранить его. Рыбу разобрать на кусочки.

Фасоль откинуть на сито,

Яйца разрезать на четвертинки, помидорки черри - пополам.

Листья салат и зелень промыть и обсушить.

Выложить на блюдо порванные руками листья салата фризе и рукколы, поверх выложить кусочки рыбы, фасоль, дольки яиц и помидор, добавить веточки укропа и петрушки, посолить, приправить любимыми специями.

Приготовить заправку: к слитому соку тунца добавить оливковое масло, горчицу, раздавленный чеснокодавилкой зубчик чеснока, взбить вилкой.

Полить салат заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов