Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :))

Ингредиенты

• куриные бедрышки - 6 шт.
• (маринада хватает и на большее кол-во)
• -
• вино полусухое белое - 2/3 ст
• вода - 1/3 ст
• соль - 1-2 ст.л
• мед - 1 ст.л
• горчица с зернами - 1 ст.л
• чеснок (продавленный) - 4 зубчика
• черный перец горошком - 5-6 шт
• душистый перец горошком - 3-4 шт
• мускатный орех молотый - 1/2 ч.л
• розмарин - 1/2 ч.л
• куркума - 1/2 ч.л
• кетчуп - 2 ст.л
• -
• растительное масло
• ст. - 250 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12251
• Понравилось:69
• Автор:Nathalya
• Создан:18 апреля 2010, 04:51
• Каталоги:Закуски Пастрома Пастрома с медом 

Пошаговый рецепт приготовления

Бедрышки выложить в противень с бортиками, смазанный растительным маслом.

Все составляющие маринада смешать и залить бедрышки.

Выпекать в духовке при среднем огне, регулярно переворачивая с одной стороны на другую, до полной готовности.

Бесподобны в горячем и холодном виде.

Я процедила образовавшийся соус после приготовления, дала ему отстояться и наверх поднялся жир (на фото видно), который я потом аккуратно собрала чайной ложечкой - это бесподобный по вкусу соус, которым можно полить сами бедрышки или любой гарнир (рис, пюре, макаронные изделия...)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если нет сил ждать, когда остынет готовая пастрома - приготовьте экспресс-вариант!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты