Курица в сливочном соусе от 63442

Ингредиенты

• 1 курочка
• 500 г шампиньонов
• 100 г сметаны
• 100 г плавленого сыра с грибами (можно просто сливочный)
• 2 ст.л. муки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец, приправа для курицы
• растительное масло для жарки грибов (если есть лучше топленое сливочное)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4711
• Понравилось:1
• Автор:63442
• Создан:29 апреля 2010, 03:09
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу делим на порционные кусочки. Тушим в собственном соку, можно добавить немного воды. Шампиньоны режем пополам, жарим отдельно на сковороде. К курице во время тушения добавляем лук (образовавшийся бульон слили в отдельную тарелочку), затем шампиньоны и все прожариваем. Готовим заливку. В бульон добавляем сметану, плавленый сыр, чеснок, специи и муку все холрошенько всбиваем и заливаем курицу с грибами. Даем потомиться минут 5-10. Подаем с зельенью петрушки, укропа.

На гарнир мы подали обычные макарошки "перья", а лучше подошел бы наверное рис.

Популярные категории рецептов