Chili con carne от yulia1

Ингредиенты

• фарш свинина и говядина - 300 г
• лук репчатый - 1 шт
• морковь (в оригинале нет) - 50 гр
• паприка зеленая (в оригинале еще и красная одна) - 1 шт
• фасоль красная консервированная - 150 гр
• кукуруза консервированная (в оригинале нет) - 50 гр
• вода - 2 стак.
• пассерованные томаты (в оригинале консервированные томаты) - 1/2 стак.
• масло растителное - 2 ст.л.
• перец чили молотый - 2-3 ч.л.
• перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
• паприка молотая сладкая - 1/2 ч.л.
• орегано молотый - 1 ч.л.
• соль (я солила вегеттой)
• чеснок - 1 зуб.
• петрушка ((зелень рубленая)) - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6952
• Понравилось:28
• Автор:yulia1
• Создан:29 апреля 2010, 03:50
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать овощи лук, морковь, паприку, чеснок и на раст. масле обжарить в теч. 4-5 мин

После добавить фарш и, хорошо растирая, чтоб не было комков, жарим еще 5 мин.

После влить томаты, минутку пожарить и влить воду. Тушить 30 мин

Через 30 мин. добавить кукурузу, фасоль и приправы и тушить еще 20 мин. За 10 мин до готовности посолить.

В конце добавить зелень и снять с огня

Подавать лучше всего с рисом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень советую. Ароматное и вкусное блюдо. Вариантов, как я увидела много, но хочется и своим поделиться

Популярные категории рецептов