Гречневая каша с грушей и сырным соусом

Ингредиенты

• гречневая крупа - 1 ст.
• сыр - четыре тонких ломтика, 50 гр
• сметана - 2 столовых ложки
• мука - 2 чайных ложки
• 1 мягкая груша ("конференция")
• масло растительное
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10879
• Понравилось:17
• Автор:karta-show
• Создан:02 мая 2010, 04:42
• Каталоги:Вторые блюда Гречневая каша Каши 

Пошаговый рецепт приготовления

Гречневую крупу промываем, варим, добавив немного масла и щепотку соли.

Пока каша варится, на сковороду льем немного растительного масла, кладем порезанный на маленькие кусочки сыр (я спасала от засыхания остатки буковинского, 45% жирности), туда же сметану - постоянно мешаем, разминая сыр. Всыпаем муку. Не забываем мешать. Остывая, соус быстро густеет, поэтому подавать его лучше сразу после приготовления.

В готовую гречневую кашу добавляем нарезанную небольшими кусочками грушу.

Заливаем сверху соусом, украшаем зеленью.

Популярные категории рецептов