Мраморный кекс (паровой)

Ингредиенты

• яйца - 5 шт.
• сахар - 1/2 ст.
• мука - 2/3 ст.
• корица - щепотка
• ванилин - на кончике ножа
• какао - 3 ст.л.
• сок 1 апельсина

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11216
• Понравилось:18
• Автор:smooothcat
• Создан:06 мая 2010, 12:23
• Каталоги:Выпечка Кекс мраморный Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Отделяем белки от желтков

Взбиваем белки до крепкой пены

Добавляем желтки, сахар, муку и ванилин и осторожно перемешиваем

Делим тесто на 2 части

В одну половину добавляем какао и перемешиваем.

Миску для риса выкладываем фольгой

В форму по очереди ложка за ложкой выкладываем наше тесто: с какао и без и т.д.

Накрываем форму фольгой и ставим в пароварку на 45 минут.

Готовый кекс освобождаем от фольги, нарезаем порционными кусочками и поливаем апельсиновым соком.

Можно украсить кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Приятного аппетита и полезного чаепития

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кекс получается нежным и не приторным. Если хочется послаще, можно добавить больше сахара.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты