Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и шпинатом на пару.

Ингредиенты

• куриная грудка - 500-600 г
• лук - 1 шт.
• шампиньоны - 4 больших
• шпинат (у меня замороженный, листовой) - 50 г
• винный уксус или белое вино - 1 ст.л.
• сыр (у меня адыгейский) - 50 г
• пеции
• оливковое масло
• фольга

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11944
• Понравилось:25
• Автор:smooothcat
• Создан:13 мая 2010, 18:08
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку моем, снимаем кожу, режем на 2 половинки, в каждой половинке делаем надрез, как кармашек.

Лук мелко режем и обажариваем в разогретом оливковом масле.

Шампиньоны и шпинат также мелко режем и отправляем к луку.

Добавляем специи, винный уксус или белое вино и тушим до готовности.

Начиняем готовой массой наши грудки, добавляем натертый или нарезанный (я нарезала кубиками) сыр, заворачиваем каждую грудку в фольгу и ставим в пароварку на 25-30 минут.

Стандартная порция - 1/2 грудки, но это кто сколько съест.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Грудки получаются не сухие, а начинка очень вкусная. У меня немного осталось, но я ее, наверное, умну с рисом или просто так.

Популярные категории рецептов