Десерт "краски лета"
Ингредиенты
- сливки жирные 33% - 0,5 л.
- сыр сливочный (маскарпоне) - 250 г.
- ликер kirsche cherry -5 ст.л.
- манго - 1шт
- клубника -27 шт. (крупных), можно больше
- киви - 1шт
- сахарная пудра - 5 ст.л.
- безе -9шт (диаметром 6см)
- ст. ы - 9 шт.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:9
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5151
- Понравилось:38
- Автор:e-cat
- Создан:17 мая 2010, 01:53
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Слегка взбить маскарпоне. В отдельной посуде взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой, в конце добавить ликер.
Половину взбитых сливок выложить в емкость с маскарпоне с взбить до однородности - 1минута, остальное аккуратно вмешать.Нарезать клубнику на 4 части и небольшими кубиками манго.Киви полукругом.Поломать на мелкие кусочки безе.
На дно стакана положить, нарезанную клубнику и кубики манго, сверху часть сырной массы, затем опять клубнику и манго ,безе, затем сырная масса. Верх декорируем также клубникой и манго + полкружочка киви.
В принципе десерт очень легкий можно менять и фрукты и ликер...но очень вкусный!
Дополнительная информация
Конечно лучше брать более широкие стаканы и отсаживать сырную массу из кондитерског мешка, но у меня были только эти и минимум времени, в общем быстро и вкусно.....над дизайном можно поработать....