Пирог-запеканка с горбушей

Ингредиенты

• филе горбуши без костей 600-700 гр
• морковь 3 шт
• лук репчатый 3 шт.
• масло растительное для обжарки
• сыр твердых сортов 50-70 гр
• соль
• перец
• тесто:
• молоко 250 мл.
• яйцо 1 шт
• мука пшеничная 7 ст.л.
• соль
• укроп 1 маленький пучек

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:8415
• Понравилось:51
• Автор:sigma002
• Создан:03 июня 2010, 01:12
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе горбуши нарезать кусочками 5*5 см,присыпать солью,перцем.

Лук и морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле.

Из молока, яйца, соли,мелко нарезанного укропа и муки замесить жидкое тесто.

В смазанную форму уложить слой обжаренных овощей.

Кусочки горбуши окунаем в тесто и укладываем на овощи,остатки теста выливаем сверху.

Запекаем в духовке при 180 градусах 15 мин,после чего достаем посыпаем натертым сыром и ставим еще на 10 мин.

Можно подавать как горячим ,так и холодным.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов