Королевская ягодная шарлотка с белым шоколадом

Ингредиенты

• упаковка савоярди
• сок 2-х апельсинов
• ванилин
• 1 ст.л. рома
• 200 г белого шоколада
• 200 мл. молока
• приблизительно 18 г желатина
• 200 г взбитых сливок
• малина, ежевика или другие ягоды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:24804
• Понравилось:78
• Автор:irisli
• Создан:21 июня 2010, 01:08
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить шоколад с молоком и сахаром на огне, добавить ваниль. Можно добавить столовую ложку сахара, но по-моему шоколад дает достаточную сладость. Добавить набухший желатин. Перемешать до растворения. Охладить.

Взбить сливки, смешать с молочно-желатиновой массой.

Смешиваем апельсиновый сок с ромом. Окунаем савоярди и выкладываем в форму.

Ягоды выкладываем слоем и заливаем массой. Ставим в холодильник до затвердения.

При подаче украшаем ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов