Жаркое с берегов амальфи

Ингредиенты

• 1 луковица
• 4 зубка чеснока
• вареный язык или куриная грудка
• 4 картофелины
• свежемороженные: зеленый горошек и стручковая фасоль
• 300 мл. сухого белого вина
• 600 мл. бульона (можно использовать кубик)
• песто (сделала на глаз - кинза, базилик, кедровые орехи, чеснок, пармезан, масло подсолнечное - но вариантов много)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6387
• Понравилось:42
• Автор:irisli
• Создан:21 июня 2010, 17:10
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить. Добавить мелконарезанный чеснок и слегка обжарить.

Добавить нарезанный кубиками картофель и слегка обжарить.

Добавить язык или курицу.

Влить вино и бульон, довести до готовности.

Перед концом варки добавить горошек и фасоль.

Добавить несколько ложек песто, приправить по вкусу и подать.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов