Чукор - турецкий бурек

Ингредиенты

• 250 г слоеного теста
• начинка
• 125 г брынзы
• 50 г 9% творога
• 30 г сыра
• 1 вареная картофелина
• 1 луковица
• 1 сырое яйцо
• соль, приправы
• яйцо для смазки
• кунжут

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18815
• Понравилось:54
• Автор:irisli
• Создан:24 июня 2010, 16:42
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук обжарить.

Все другие компоненты положить в процессор и пюрировать до гладкой массы.

Добавить лук.

Тесто разделить на широкие полоски.

На середину положить вдоль полоски начинку, соединить края, чтобы начинка не выпадала и свернуть улиткой.

Конец полоски подогнуть.

Смазать яйцом, посыпать кунжутом, можно крупной атлантической солью и запечь в духовке до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов