Солёные галетки

Ингредиенты

• 300 г муки
• 150 г масла
• 8-9 ст.л. холодного молока
• ½ ч.л. соли
• молоко + соль для смазывания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7006
• Понравилось:45
• Автор:mellorn
• Создан:24 июня 2010, 23:26
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло натереть на терке, всыпать просеянную муку. Растереть до образования крошек. Затем влить молоко и замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто тонко раскатать примерно2-3 мм. Стаканом (формой) вырезать печенье. Печенье наколоть вилкой. Каждое печенье смазать слегка подсоленным молоком (при испарении подсоленное молоко оставит на галетах солоноватый вкус).

Печенье выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Галеты разлетелись моментально, хотя делала двойную порцию. Вкусны и к бульонам, и к кофе, а мужу с пивом понравилось.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты