Салат из сырых шампиньонов со свежими помидорами.

Ингредиенты

• помидор свежий-4 шт
• шампиньон свежий-6-8шт
• лук -2 шт. ( небольших)
• стрелки чеснока 2-3-( на любителя)
• укроп
• соль, сахар, уксус-для маринования лука
• сок лимона, растит масло, соль-для маринада

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5318
• Понравилось:36
• Автор:ambrinna
• Создан:26 июня 2010, 03:25
• Каталоги:Салат из овощей Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень лёгкий и аппетитный салат хочу предложить Вашему вниманию. Всем любителям сырых шампиньонов посвящается.

Все овощи помыть.

Лук и шампиньоны очистить.

Помидорки на 1.5 мин залить крутым кипятком. Слить. Очистить от кожицы.

Лучёк нарезать тоненькими полу-кольцами, и залить на 5-7-мин маринадом из кипятка, соли, сахара и уксуса. Я всегда ориентируюсь на глаз, да и думаю, что любая хозяйка-так же.

Грибочки нарезать тоненькими пластиночками. Помидоры-кубиками. Чеснок и зелень-измельчить.

Всё хорошо перемешать и заправить по вкусу маслом, смешанным с солью и лимонным соком.

Кушать можно сразу, можно чуток погодя.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов