Кальмары пикантные

Ингредиенты

• кальмары (очищенные тушки) - 800 г
• помидоры - 3 шт
• лук репчатый - 1 шт
• чеснок - 3-4 зуб.
• соль -
• масло оливковое - 3-4 ст.л.
• винный или бальзамический уксус - 3 ст.л.
• зелень базилик, петрушка, кинза - 1 пуч. или по набор по своему вкусу
• перец красный молотый -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13596
• Понравилось:125
• Автор:Inna_2107
• Создан:01 июля 2010, 12:34
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмаров отварить 2-3 минуты, слить воду и обдать холодной водой.

Нарезать кольцами.

Помидоры залить кипятком сделав надрезы небольшие, оставить на 1-2 минуты. Снять кожицу.

Лук и чеснок почистить.

Нарезать мелко помидоры, лук, чеснок и зелень.

Добавить соль, перец, уксус и оливковое масло, перемешать.

Соединить кальмары с маринадом и дать настояться минимум 30 минут в холодильнике, а лучше часа 2.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов