Коврижка с яблочным повидлом

Ингредиенты

• яйца - 5 шт.
• маргарин - 220 г
• мед - 1-2 ст.л.
• молоко - 0,5 ст.
• сахар - 1,5 ст.
• мука пшеничная - 1 ст.
• мука гречневая - 1,5 ст.
• какао - 3 ст.л.
• сода - 1 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• изюм - 2/3 ст.
• повидло яблочное - 4 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12010
• Понравилось:30
• Автор:anyutar
• Создан:04 июля 2010, 12:35
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм промыть и залить кипятком.

Маргарин растопить и растворить в нем мед.

Яйца взбить с сахаром.

В маргарин влить молоко, добавить яичную смесь. Перемешать.

Изюм обсушить на полотенце смешать с ложкой муки и добавить в смесь.

Добавить соду и соль.

Всыпать просеянную пшеничную муку. Затем гречневую. Тесто получится

достаточно жидким, но гуще чем на оладьи.

Тесто разделить на 2 половины и в одну добавит какао.

Я выпекала сразу в 2-х формах d 22 см. Температура 200-210 градусов, 20-25

минут.

Коржи остудить. Шоколадный корж промазать повидлом, накрыть светлым

коржом. Присыпать сахарной пудрой

Приятного чаепития.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Коврижка получилась очень вкусная. Коржи не сухие и "пушистые". Очень рекомендую.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты