Творожный пирог с вишнями

Ингредиенты

• 450 г готового слоеного теста
• -
• для начинки
• 4 яйца
• 500 г творога (у меня 7,5%)
• 1 банку (400 г)сгущенки (я добавила еще 0,5 ст. сахара,т.к. от кислятины моих вишен чуть волосы не выпадали)
• сок 0,5 лимона
• 1 ст.л. рома (коньяка)
• ~ 1 кг. вишен
• сахарная пудра для посыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:16465
• Понравилось:73
• Автор:Aaaaa
• Создан:15 июля 2010, 12:16
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разморозить,следуя указаниям на упаковке.

Тесто раскатать и выложить в форму (D 28-30см),сформировав небольшой бортик.Поставить в духовку ~10 мин при температуре 200* С.

Творог смешать с желтками,сгущенкой,лимонным соком и алкоголем.Белок взбить до пиков и подмешать в творожную массу.

Намазать тесто кремом.

Вымыть вишни,удалить косточки и разложить на креме.Допекать пирог ~ 35-40 минут при температуре 180 *С (при необходимости накрыть фольгой).

Присыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов