Запеканочка-выручалочка (ревизия в холодильнике)

Ингредиенты

• 1 баклажан
• 2 болгарских перца
• сосиски (у меня 5 маленьких)
• заливка
• 2 яйца
• пол ст. молока
• пол ст. л. муки
• половинка помидора
• маленький кусочек сыра
• базилик,петрушка
• зубчик чеснока
• соль
• перец
• немного ядреной аджики (по желанию)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5552
• Понравилось:42
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:30 июля 2010, 18:35
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить от кожуры,перец очистить от семян

Нарезать кубиками,слегка посолить,поперчить и обжарить

Выложить в форму (лучше тефлоновую)

Поверх выложить сосиски и слегка втопить их в овощи

Все немного примять ложкой

Все ингредиенты для заливки взбить

Вылить на овощи с сосисками

Духовка на 180

Выпекаем до золотистой корочки

Популярные категории рецептов