Хрустящее сырное печенье от passion1963

Ингредиенты

• 250 г сыра «гауда»
• 250 г муки
• 250 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 щепотка белого молотого перца перца
• 2 ст.л. сливок
• тмин, кунжут, крупная соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13880
• Понравилось:67
• Автор:passion1963
• Создан:30 июля 2010, 19:55
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Высыпать горкой на стол муку, на нее положить натертый сыр, нарезанное кусочками масло, яйцо и специи.

Замесить руками песочное тесто. Завернуть его в пленку и поместить на 15 минут в морозильную камеру.

На посыпанной мукой поверхности стола раскатать тесто толщиной 1 см. Вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень.

Желток взбить со сливками или молоком.

Смазать им печенье, сверху посыпать маком, тмином, кунжутом

и специями.

Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 200 °C 10-12 минут.

Вкусное сырное печень можно с супом, чаем или кофе, или с бокалом вина.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты