Баклажаные кольца с фаршем

Ингредиенты

• 2 - 3 баклажана
• 700 г. фарша
• 1 лук
• 3 яйца
• 200 г. тёртого сыра
• перец,соль
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15078
• Понравилось:48
• Автор:малурияна1978
• Создан:07 августа 2010, 03:10
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала в фарш,добавим мелко нарезаный лук,зелень,яйца,солим и перчим.

Теперь подготовим наши баклажаны: их нужно нарезать колечками,посолить,чтобы они выпустили сок.

Формочкой, стопкой или просто ложкой удалить серединки баклажан,а в серединку кладем фарш.

Обжариваем на сковороде с двух сторон,выкладываем на протевень,посыпаем тёртым сыром.

Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке примерно 15 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Довольно вкусное блюдо. В фарш можно добавить мелко нарезаные серединки от баклажан.Или сделайте из серединок салат.Смотрите рецепт "Салат Баклажановый "

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты