Огурцы в томатной заливке от hole

Ингредиенты

• помидоры 2 кг
• 200 г растительного масла
• 150 г сахара
• 2 ст.л. соли
• 2-3 головки чеснока
• молотый черн.перец 0,5 ч.л.
• перец горошком 10 горошин
• огурцы 700-800 г
• 1 ст.л. уксусной эссенции

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:17177
• Понравилось:28
• Автор:hole
• Создан:08 августа 2010, 19:35
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры прокрутить на мясорубке, затем проварить 15 минут.

По истечении времени добавить давленый чеснок, соль, сахар, масло, перец , уксусную эссенцию

Прокипятить 5 минут.

Затем положить резаные огурцы, варить ещё 5 минут.

горячую закуску разложить по банкам и закрыть крышками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

*Масла можно добавить меньше. *Перед закладкой закуски банки обдать кипятком, крышки тоже опустить в кипяток на 1мин. * У меня получилось 5 банок по 500г.

Популярные категории рецептов