Маффины с мороженым и белым шоколадом

Ингредиенты

• 500 мл. ряженки
• 3 яйца
• 450 г муки
• 150 г мороженого (у меня ванильное)
• 125 г масла
• 2 чайн. ложки разрыхлителя
• 200 г сахара
• 1 плитка белого шоколада

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:21
• Сложность:Простой
• Просмотров:11350
• Понравилось:59
• Автор:mellorn
• Создан:11 августа 2010, 23:27
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать ряженку с яйцами.

Муку смешиваем с разрыхлителем, размягченным маслом, сахаром и мороженым (слегка подтаявшим). Тщательно взбить, а затем добавить яично-ряжековую смесь.

Шоколад мелко порубить. Добавить шоколад в тесто. Все тщательно перемешать.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Шоколад лучше натереть на терке. Я нарезала, и более крупные кусочки вытекали из маффина.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты