Кофейный пудинг на сгущенном молоке

Ингредиенты

• 1 банка сгущенного молока (370 г)
• 400 мл. молока
• 3 яйца
• 2 ст.л. растворимого кофе

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7475
• Понравилось:41
• Автор:mellorn
• Создан:28 августа 2010, 01:23
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить все ингредиенты (я взяла 1 столовую ложку кофе для заваривания в турке, но оно хуже растворилось).

Форму смазать маслом. В нее вылить кофейно-молочную массу. Форму поставить на противень наполненный водой. 180 градусов примерно 1 час.

Убрать в холодильник на 2 часа (не менее).

Можно полить шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Десерт очень нежный, воздушный, но на любителя. Мне очень понравилось, причем я считаю, что шоколад «убивает» оттенок кофе. А мужу понравилось только с шоколадом (правда, он вообще не очень любит омлеты, суфле). Лучше взять форму меньшего диаметра. Тогда пудинг будет выше.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты