Перец маринованный от larachka

Ингредиенты

• перец болгарский - 5 кг
• вода - 5 ст.
• масло подсолнечное - 2 ст.
• сахар - 1 ст.
• уксус 9% - 2 ст.
• соль - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:18524
• Понравилось:23
• Автор:larachka
• Создан:07 сентября 2010, 00:40
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Перец моем, чистим и режем на 4 части.

В большом казане или кастрюле даем закипеть маринаду и ложим в маринад перец.

Кипятим 7-10мин.

Укладываем в стерилизованные банки, заливаем сиропом, закручиваем и укутываем. Оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я делю порцию на две части - по 2,5кг. Так удобнее и быстрее. Из этого количества перца получается 6 литровых банок. Этот раз я делала банки емкостью 700г - выход 9 банок.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты