Булочка с кремом патисьер

Ингредиенты

• пачка слоёного теста- 500 г
• крем патисьер:
• 300 мл. молока
• 3 желтка
• палочка ванили
• 100 г сахара
• 50 г крахмала

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:15
• Сложность:Простой
• Просмотров:8442
• Понравилось:36
• Автор:batakass
• Создан:08 сентября 2010, 00:29
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.

Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо

размешать,чтобы не было комочков.

Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в

желтковую массу постоянно помешивая.

Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем

до загустения.

Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10, на центр положить крем и придать форму булочке.

Выпекать при 200 градусах до румяного вида.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты