Соус бешамель томатный для макарон

Ингредиенты

• 15 г масла
• 1 ст.л. муки
• 1 ст. молока
• мускатный орех, черный перец, соль
• 3 зубка чеснока
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 луковица
• 70 мл. сливок
• свежий базилик

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:40656
• Понравилось:76
• Автор:irisli
• Создан:25 октября 2010, 19:49
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку обжарить на сухой сковородке до золотистости.

Добавить молоко, масло, варить помешивая.

Приправить, добавить чеснок, натертую луковицу, сливки и томат-пасту.

Проварить и пробить блендером.

Можно еще провести через сито, если хотите совсем гладкий соус.

Залить макароны и посыпать свежим базиликом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты