Mozzarella in carrozza

Ингредиенты

• 3 яйца
• 3 ст. л. свеже-натертого сыра пармезан
• 2 шарика сыра моцерелла из коровьего молока
• 4 кусочка хлеба с семечками или орехами , 2 см толщиной
• 2 ст. л. соуса "песто"
• 4-6 кусочка ветчины
• оливковое масло
• соль , перец

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:7441
• Понравилось:33
• Автор:mumuska
• Создан:04 ноября 2010, 18:39
• Каталоги:Бутерброды Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске взбейте яйца и сыр, посолите и поперчите

Моцареллу откиньте на друшлаг и дайте жидкости стечь, нарежте вдоль на слои толщиной 0.5 см

На два ломтика хлеба разложите моцареллу

Намажьте соусом "Песто" и положите 2-3 кусочка ветчины

Сверху положите второй ломтик хлеба

В большой сковороде разогрейте оливковое масло

Обмакните сэндвичи в яичную смесь и обжарьте на среднем огне с каждой стороны в течение 2 мин

Сыр должен расплавиться, корочка хлеба стать хрустящей

Разрежьте сэндвичи на половинки и подавайте

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Любимый завтрак моего любимого, от котoрого он в восторге и я с ним согласна ,нууу ооочень вкусно

Популярные категории рецептов