Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем.

Ингредиенты

• 2 стебля лука-порея (белая часть)
• 1,5 л. мясного или овощного бульона(у меня мясной)
• 4 ст.л. овсяных хлопьев "геркулес"(не быстрого приготовления)
• 200 мл. 23%сливок
• лавровый лист
• соль
• душистый молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8828
• Понравилось:42
• Автор:принцесса специй
• Создан:18 ноября 2010, 18:57
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук-порей вымыть и мелко нарезать.

Положить лук в кипящий бульон, добавить лавровый лист, соль, перец, уменьшить огонь и варить 20 мин.

В бульон добавить овсяные хлопья

и варить еще 5 мин., постоянно помешивая.

Влить сливки,довести помешивая, до кипения,но не кипятить.Подавать суп горячим.Супчик нам очень понравился,вкусный,сливочный,сытный.Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов