Дамский горлодер

Ингредиенты

• 3 кг. помидоров,
• по 1 кг. моркови, яблок, красного болг.перца,
• по 5 ст.л. соли и сахара,
• 150-200 г измельченного чеснока,
• 3-4 измельченных чили,
• 2 ст.л. 9%-ного уксуса.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:26486
• Понравилось:26
• Автор:caprizze
• Создан:09 декабря 2010, 21:57
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковку, яблоки и чеснок почистить.

У яблок вырезать сердцевину, у перцЕВ вынуть семена.

Морковку, яблоки и перцЫ перемолоть через мясорубку.

Добавить соль и сахар.

Варить на медленном огне 30-40 мин.

За 5 мин. до окончания варки добавить чеснок.

В конце добавить уксус.

Горячим разлить по банкам и закатать.

Перевернуть вверх дном, укутать, оставить на 15-20 мин.

Перевернуть обратно и укутав оставить до полного остывания.

Популярные категории рецептов