Запеканка "нежность".
Ингредиенты
- творог-400 г
- овсяные хлопья-100 г
- вода-600 г
- яйца-2 шт.
- сахар-1,2 ст.
- масло сливочное-30 г
- сметана-3 ст.л.
- курага-100 гр
- ваниль
- ждя желе:
- смородина черная или другая ягода.
- крахмал-2 ст.л
- вода-100 г
- сахар-
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:17694
- Понравилось:82
- Автор:nira60
- Создан:24 января 2011, 21:41
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить на воде овсяную кашу, добавить немного соли, сл. масла, перемешать и остудить.
Творог протереть через мелкое сито.
Взбить яйца с сахаром, влить к творогу, перемешать творожную массу с остывшей овсяной кашей, добавить курагу и ваниль.
Форму мазать маслом и посыпать овсянкой. Выложить творожную массу, разровнять, поверхность смазать сметаной и поставить выпекаться в горячую духовку, нагрев предварительно до 180гр.
Выпекать запеканку до нежной, розовой корочки по краю, серединка пусть останется светлой.Отключите духовку и оставьте запеканку внутри.
Пока будет печься запеканка, нужно подготовить ягодное желе.
Смородину, залейте водой, добавьте сахар, доведите до кипения, проварите в течение 3-5 минут и введите разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Постоянно мешая доведите до загустения и вылейте желе на поверхность запеканки, оставьте ее в горчей духовке до утра остывать.
Утром вы достанете к завтраку необыкновенно вкусную, нежную и в тоже время полезну и сытную запеканку, похожую на торт. Главное не любителям овсяной каши не раскрывать секрет и вы не заметите, как она исчезнет у вас на глазах.А вы получите массу благодарных слов за вкусный завтрак.
Дополнительная информация
Решила с вечера приготовить завтрак. Очень мне понравилась запеканочка Наташи, вот ее я и взяла за основу. Когда открыла банку с манной крупой, то кроме крупы в банке, я увидела странных очень мелких, шустрых насекомых. Я с ужасом завинтила крышку и тут у меня в голове нарисовался огромный знак вопроса,- " И что вместо манки?". Банка с овсянкой пленила мое воображение, о чем не пожалела ни утром ни вечером.Придя с работы, обнаружила, что под салфеткой одиноко и тоскливо остался лежать один кусочек, который для меня оставил злостный противник овсяной каши.На вопрос, тебе понравилась запеканка?. Прозвучало восторженное-"Супер!" Наталочка, спасибо тебе, что вдохновила своим рецептом.