Сельдь в ленивой шубке

Ингредиенты

• небольшая венигретная свекла - 4 шт.
• сельдь солёная крупная - 1 шт.
• лук репка - 2 шт.
• яйцо вкрутую - 3 шт.
• майонез
• перец
• для маринада:
• соль
• сахар
• уксус
• кипяток

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2294
• Понравилось:50
• Автор:ambrinna
• Создан:04 марта 2011, 00:47
• Каталоги:Салаты Селедка под шубой 

Пошаговый рецепт приготовления

Маринуется мелкими кубиками нарезанный лук.

Сельдь чистим, выколупываем все косточки и нарезаем кубиками - вашего любимого размера.

Яйца (вкрутую) - измельчить.

Свёкла в это время готовится любимым вами способом - варится или запекается в фольге или пищевом мешке до готовности. А затем - на холод, до полного остывания.

Свеклу я натираю на тёрке.

Смешиваем все вышеперечисленные продукты, заправляем по вкусу майонезом.

По желанию верх салата тоже можно смазать этим же майонезом.

Всё!

Это блюдо не требует длительной пропитки, так что кушать его можно уже через пол-часа.

Вкус - уже настоявшейся селёдки под шубой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов